HI99163 yra nešiojamasis pH ir temperatūros matuoklis, specialiai sukurtas mėsos perdirbimo pramonei.
FC232D iš anksto sustiprintas pH elektrodas ir nuimamas nerūdijančiojo plieno peiliukas leidžia naudotojams atlikti neįkyrius mėsos produktų matavimus viduje ir išorėje.
Laisva difuzinė jungtis padeda išvengti užsikimšimo etalonu, o išorinė korpuso medžiaga yra netoksiška ir suderinama su maisto produktais.